Eureka Mignon Disko je automatický tamper, který se vyznačuje navržením zaměřeným na dosažení konzistentního a přesného tampování kávy. Tento inovativní přístroj minimalizuje vliv lidského faktoru díky nastavitelné síle přítlaku a rovnoměrnému rozložení tlaku, což zajišťuje stabilní extrakci při každém použití.
Jednou z hlavních výhod Eureka Mignon Disko je možnost přizpůsobení nastavitelného tlaku dle konkrétních požadavků na extrakci. Tímto způsobem si barista může optimalizovat proces podle typu kávy a požadované chuti. Rovnoměrné tampování eliminuje nerovnosti v kávovém puku, což vede k vyváženější a plnější chuti nápoje.
Ergonomické a efektivní řešení tohoto tamperu usnadňuje pracovní proces. Díky svému designu zajišťuje také opakovatelné výsledky, což je klíčové pro zajištění kvality při přípravě espressa. Kompaktní rozměry tohoto výrobku umožňují snadnou integraci do jakéhokoli pracovního prostoru, bez ohledu na to, zda se nachází v profesionální kavárně nebo v domácím prostředí.
Údržba Eureka Mignon Disko je jednoduchá – povrch tamperu se čistí snadno a vyžaduje minimální úsilí, což šetří čas a energii baristy. Tento model, s průměrem 58 mm (v nabídce máme také menší) , je navíc kompatibilní s většinou profesionálních portafilterů, což z něj činí ideální volbu pro profesionální provozy i pokročilé domácí baristy, kteří kladou důraz na přesnost a konzistenci při přípravě espressa.
Průměr tamperu: 58 mm
Lze dokoupit menší průměr – 53 mm, 54,3 mm.
