Na svazích sopečných hor indonéského ostrova Jáva, kde úrodná půda a tropické klima vytvářejí ideální podmínky pro pěstování výjimečné kávy, se rodí Java Blawan Washed Arabica. Tato káva pochází z jedné z nejstarších plantáží v Indonésii – Blawan Estate, která má historii sahající až do koloniální éry 18. století.
Díky pečlivému promytému (washed) zpracování, kdy jsou kávové třešně důkladně očištěny vodou a fermentovány, získává Java Blawan čistý a jasný chuťový profil. Káva z tohoto regionu je známá svou jemnou, ale plnou chutí s minimální hořkostí, což ji odlišuje od typických indonéských káv zpracovávaných suchou metodou.
Každý šálek této kávy přináší elegantní kombinaci oříškových a kakaových tónů, doplněných o jemné tóny koření a sladkého karamelu. Na závěr se rozvine delikátní náznak citrusů a květin, který dodává kávě osvěžující a vyvážený charakter.
Pražení: medium roast
Intenzita: výrazná
Acidita: nízká
Proces zpracování: washed
Chuťový profil: karamel, hořká čokoláda, oříšky, koření
Vhodné na: espresso, cappuccino, moka, french press
